Frango a Governador INGREDIENTES 1kg de peito de frango com osso 1 lata de milho em conserva 150g de mussarela fatiada 100 g de champinhom 1 bisnaga de catupiry ( ou requeijão) 1 lata de molho de tomate pronto 50g de queijo parmesão ralado 1 lata de creme de leite (ou caixinha) 1/2 cebola ralada alho ( a gosto) rodelas de tomate orégano (a gosto) sal 1 colher de sopa de manteiga ( ou margarina) MODO DE PREPARO Cozinhe o frango com água um pouco de sal, deixe esfriar e desfie em tiras medias (com a mão) e reserve. Frite a cebola, o alho na manteiga somente até amolecer, acrescente o molho de tomate e 1/2 medida de água(lata), coloque o milho o champinhom cortado em tiras finas e coloque o frango desfiado e deixe cozinhar por 10 minutos. Desligue e coloque o creme de leite. Despeje tudo num refratário cubra com o catupiri (requeijão) depois a mussarela salpique com o parmesão coloque as rodelas de tomate e por fim orégano. Leve ao forno por 5 ou 10 minutos e está pronto.

Frango a Governador

INGREDIENTES

• 1kg de peito de frango com osso
• 1 lata de milho em conserva
• 150g de mussarela fatiada
• 100 g de champinhom
• 1 bisnaga de catupiry ( ou requeijão)
• 1 lata de molho de tomate pronto
• 50g de queijo parmesão ralado
• 1 lata de creme de leite (ou caixinha)
• 1/2 cebola ralada
• alho ( a gosto)
• rodelas de tomate
• orégano (a gosto)
• sal
• 1 colher de sopa de manteiga ( ou margarina)

MODO DE PREPARO

1. Cozinhe o frango com água um pouco de sal, deixe esfriar e desfie em tiras medias (com a mão) e reserve. Frite a cebola, o alho na manteiga somente até amolecer, acrescente o molho de tomate e 1/2 medida de água(lata), coloque o milho o champinhom cortado em tiras finas e coloque o frango desfiado e deixe cozinhar por 10 minutos.
2. Desligue e coloque o creme de leite. Despeje tudo num refratário cubra com o catupiri (requeijão) depois a mussarela salpique com o parmesão coloque as rodelas de tomate e por fim orégano. Leve ao forno por 5 ou 10 minutos e está pronto.