quarta-feira, 25 de abril de 2018
segunda-feira, 23 de abril de 2018
Oração Poderosa de São Jorge!
Oração Poderosa de São Jorge
Eu andarei vestido e armado com as armas de Jorge para que meus inimigos, tendo pés não me alcancem, tendo mãos não me peguem, tendo olhos não me vejam, e nem em pensamentos eles possam me fazer mal. Armas de fogo o meu corpo não alcançarão, facas e lanças se quebrem sem o meu corpo tocar, cordas e correntes se arrebentem sem o meu corpo amarrar. Deus, com sua divina misericórdia e grande poder, seja meu defensor contra as maldades e perseguições dos meu inimigos. Amém!
Eu andarei vestido e armado com as armas de Jorge para que meus inimigos, tendo pés não me alcancem, tendo mãos não me peguem, tendo olhos não me vejam, e nem em pensamentos eles possam me fazer mal. Armas de fogo o meu corpo não alcançarão, facas e lanças se quebrem sem o meu corpo tocar, cordas e correntes se arrebentem sem o meu corpo amarrar. Deus, com sua divina misericórdia e grande poder, seja meu defensor contra as maldades e perseguições dos meu inimigos. Amém!
sábado, 21 de abril de 2018
quarta-feira, 11 de abril de 2018
Ao seu lado descobri que entre o sonho e a realidade, existe um espaço chamado felicidade, e para que a minha felicidade se torne realidade, preciso estar ao seu lado.
Ao seu lado descobri que entre o sonho e a realidade, existe um espaço chamado felicidade, e para que a minha felicidade se torne realidade, preciso estar ao seu lado.
quinta-feira, 5 de abril de 2018
Queijo Fresco Mineiro!
QUEIJO FRESCO MINEIRO
PREPARO
INGREDIENTES
10 l de leite in natura (não pode ser pasteurizado)
10 ml de coagulante (coalho)
Sal a gosto
10 l de leite in natura (não pode ser pasteurizado)
10 ml de coagulante (coalho)
Sal a gosto
MODO DE PREPARO
Aqueça o leite até a temperatura de 35°, é importante que o leite não seja fervido
Desligue o fogo, passe o leite para uma vasilha grande e reserve
Dissolva o coalho em meio copo de água limpa e filtrada
Coloque sal a gosto na água com o coalho (umas 2 colheres de sopa)
Coloque está mistura no leite e mexa muito bem, de preferência com uma colher de pau
Tampe a vasilha ou cubra com um pano limpo
Aguarde a coagulação do leite (cerca de 30 minutos)
Após coagular (fica com aparência de iogurte natural), corta - se a massa em vários sentidos, para dissorar
Aguarde por mais uns 20 minutos
Retire porções da massa e escorra o soro, com uma peneirinha
Coloque a massa escorrida em formas próprias para queijo
Jogue mais um pouco de sal por cima
Tampe e deixe escorrendo de um dia para outro para sair todo excesso de soro
Desenforme e sirva!
Aqueça o leite até a temperatura de 35°, é importante que o leite não seja fervido
Desligue o fogo, passe o leite para uma vasilha grande e reserve
Dissolva o coalho em meio copo de água limpa e filtrada
Coloque sal a gosto na água com o coalho (umas 2 colheres de sopa)
Coloque está mistura no leite e mexa muito bem, de preferência com uma colher de pau
Tampe a vasilha ou cubra com um pano limpo
Aguarde a coagulação do leite (cerca de 30 minutos)
Após coagular (fica com aparência de iogurte natural), corta - se a massa em vários sentidos, para dissorar
Aguarde por mais uns 20 minutos
Retire porções da massa e escorra o soro, com uma peneirinha
Coloque a massa escorrida em formas próprias para queijo
Jogue mais um pouco de sal por cima
Tampe e deixe escorrendo de um dia para outro para sair todo excesso de soro
Desenforme e sirva!
domingo, 1 de abril de 2018
Panqueca de cenoura!
Panqueca de cenoura
Ingredientes da Panqueca de cenoura
2 ovos
1 cenoura picada
2 xícaras (chá) de leite
4 colheres (sopa) de óleo
Sal a gosto
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
Óleo para untar
2 xícaras (chá) de molho de tomate
1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado para polvilhar
Cheiro-verde picado para polvilhar
Recheio
4 xícaras (chá) de presunto triturado
1 xícara (chá) de ricota triturada
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 xícara (chá) de requeijão tipo Catupiry®
Cheiro-verde picado a gosto
Modo de preparo
Para a massa, bata no liquidificador os ovos, a cenoura, o leite, o óleo, sal e a farinha até ficar homogêneo. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio, coloque o equivalente a 1 concha pequena de massa e gire para cobrir todo o fundo. Deixe dourar levemente. Vire a massa e doure do outro lado. Proceda da mesma forma com toda a massa. Deixe esfriar. Misture os ingredientes do recheio e divida entre as massas. Enrole como rocambole e coloque em um refratário grande, untado com um pouco do molho. Cubra com o molho restante, polvilhe com o queijo parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos. Polvilhe com cheiro-verde e sirva em seguida.
2 ovos
1 cenoura picada
2 xícaras (chá) de leite
4 colheres (sopa) de óleo
Sal a gosto
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
Óleo para untar
2 xícaras (chá) de molho de tomate
1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado para polvilhar
Cheiro-verde picado para polvilhar
Recheio
4 xícaras (chá) de presunto triturado
1 xícara (chá) de ricota triturada
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 xícara (chá) de requeijão tipo Catupiry®
Cheiro-verde picado a gosto
Modo de preparo
Para a massa, bata no liquidificador os ovos, a cenoura, o leite, o óleo, sal e a farinha até ficar homogêneo. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio, coloque o equivalente a 1 concha pequena de massa e gire para cobrir todo o fundo. Deixe dourar levemente. Vire a massa e doure do outro lado. Proceda da mesma forma com toda a massa. Deixe esfriar. Misture os ingredientes do recheio e divida entre as massas. Enrole como rocambole e coloque em um refratário grande, untado com um pouco do molho. Cubra com o molho restante, polvilhe com o queijo parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos. Polvilhe com cheiro-verde e sirva em seguida.
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